黄金椰蓉球
炎热的夏日开烤箱，确实需要勇气，往往弄得汗流浃背。烤这款椰蓉球时，满屋飘香。家人都很喜欢吃，辛苦点还是值得的。
黄金椰蓉球的做法
步骤1
蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，
步骤2
加入糖粉，
步骤3
高速打至干性发泡，
步骤4
加入90克椰蓉和低筋面粉，
步骤5
用刮刀拌匀，
步骤6
将面团，分成9份，团成球，外层滚上剩余的10克椰丝，
步骤7
码入烤盘，
步骤8
入烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟。黄金椰蓉球的烹饪技巧
椰蓉的用量可多可少，可以根据个人口味增减，然后用低粉补充。