【香辣腊肠披萨】
“披萨”（Pizza）起源于意大利又译作披萨饼、匹萨。是一种很美味的食品。
披萨到了我们国家经过改良和创意，成为更适合中国人口味的美食。
用辣椒酱代替了披萨酱、我们的广式腊肠也放入了披萨饼中，真的很好吃，喜欢吃辣的吃到这款披萨一定会赞不绝口的。
香辣腊肠披萨 的做法
步骤1
把除了黄油以外的饼底材料都放入面包机，启动揉面功能
步骤2
揉15分钟后加入黄油再揉15分钟
步骤3
揉好的面团盖上保鲜膜精致发酵1个小时，发酵好的面团排气后盖上保鲜膜在松弛10分钟
步骤4
松弛好的面团取1/2擀成厚度0.3cm左右的面饼
步骤5
放入披萨盘中整形
步骤6
用叉子在饼底扎无数小孔
步骤7
在饼底刷上一层辣椒酱
步骤8
辣酱上面撒一层奶酪碎，腊肠切片、洋葱切丝，摆入饼皮中
步骤9
放入豌豆
步骤10
在上面再撒上一层 奶酪碎，放入烤箱200度上下火20分钟左右
步骤11
表面奶酪金黄饼皮边缘略焦即可香辣腊肠披萨 的烹饪技巧
1、想要面团发的更迅速，可以适当多加些酵母 2、饼皮不要过厚在烤制的时候会膨胀 3、馅料可根据各人口味适当添加