蛋挞
家做蛋挞还是比较容易的
蛋挞的做法
步骤1
1、奶油、牛奶、砂糖放一起，小火把砂糖搅拌融化均匀。注意不能煮开，放置一旁晾凉备用！
步骤2
2、蛋黄搅拌均匀，
步骤3
3、搅拌均匀的蛋液倒入牛奶奶油中，搅拌均匀。
步骤4
4、蛋挞液过三次筛，会嫩滑！
步骤5
5、倒入准备好的蛋挞皮中，八分满！入烤箱中层，220度烤22分钟，
步骤6
6、临烤好的两分钟，拿到上层，烤出虎皮斑！
步骤7
成品