泡泡浴娃娃蛋糕

一直喜欢萌萌哒，漂亮的蛋糕~ 做出来之后身边的朋友都好喜欢，做了好多次了！所以过程图是综合了几次做过的图片。是满足少女梦的一款蛋糕，最好看的尺寸就是6寸啦~

泡泡浴娃娃蛋糕的用料

6寸戚风 1个

淡奶油1 300g

细砂糖1 15g

淡奶油2 200g

细砂糖2 10g

色素适量

芒果适量

泡泡浴娃娃蛋糕的做法

步骤1

先烤一个不开裂不凹陷的戚风蛋糕，我用的是果子学校的方子。

步骤2

用小刀挖出一个洞，靠近底部三分之一处横切一片出来。

步骤3

打发奶油1加细砂糖1。涂一层在切出的一片蛋糕片上，然后放上水果，我加了好多芒果的说，用料好实在！然后再在水果上抹上奶油，抹平后盖上挖过洞的那片蛋糕片。用剩的淡奶油放冰箱待用。

步骤4

打发奶油2，砂糖2和适量色素。在刚刚夹完水果的蛋糕表面均匀抹一层奶油。

步骤5

用裱花嘴裱出花纹，放上包了锡纸或保鲜膜的娃娃。

步骤6

用sn7064花嘴挤上刚刚的白色奶油当作泡泡就完成啦~

步骤7

这个成品图是夹了水果的，就很高，哈哈~

1.最近天气热，我是开了空调操作的。开着大概室温二十度左右。这样奶油不会化，可以慢慢的弄。 2.裱花的时候最好带着手套，不然手里的奶油容易化掉。