生日蛋糕
生日蛋糕的做法
步骤1
蛋黄跟蛋清分开步骤2
30克糖纯牛奶40克倒入蛋黄搅拌均匀步骤3
然后把色拉油50克倒入蛋黄碗中搅拌均匀，再添加筛好低筋面粉搅拌均匀。步骤4
60克白糖分别3次放入打发蛋白中步骤5
蛋白打发好后倒入拌好的面糊中搅拌均匀，然后倒入活底模具，倒好后模具震几下把面糊的气泡震出来。步骤6
烤箱预热150度，把面糊放进去烤60分钟。步骤7
蛋糕出炉后，放置一段时间，蛋糕凉了再拿出来切圆片，要不然蛋糕太热会把裱花的奶油融化掉！步骤8
奶油加入50克糖一起打发！步骤9
开始蛋糕铺一层火龙果和奶油第二层铺芒果和奶油！步骤10
把蛋糕顶层和边上抹好奶油然后开始裱花
步骤11
裱完花的成品图