芝士南瓜球——百吉福创意芝士早餐菜谱
健康的饮食很重要
爸爸妈妈年纪大了 总想给他们做出健康料理
一道简单又健康的南瓜球 是不错的选择
豆果的百吉福芝士活动 给了我创作出新健康早餐的机会 很赞呢
芝士南瓜球的做法
步骤1
南瓜洗净 切片
步骤2
材料称重 准备
步骤3
将南瓜片放入微波炉 高火转4分半钟
步骤4
将转好的南瓜 捣碎成泥
步骤5
依次加入糯米粉
步骤6
加入玉米淀粉
步骤7
加入白砂糖
步骤8
揉成面团 至不粘手
步骤9
将面团分成均匀的圆球 约25g一个 将芝士片包入面团中
步骤10
用牙签压出线条 中间放上一粒南瓜子仁 （也可用葡萄干、枸杞等代替）
步骤11
入锅蒸8分钟 即可
步骤12
蒸好后 冷却后即可食用芝士南瓜球的烹饪技巧
1、南瓜转好后 多余的水分可以去掉 避免过湿 2、揉面时若太粘手 可以增加糯米粉 自行调整 3、南瓜球底部可以稍稍抹一些油 避免太过粘底 4、将水蒸改成油炸也可 味道也不错