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诗文 奶油酥餅
释义

奶油酥餅

挺好吃的,嗯~味道有點像牛奶餅乾。一帶去給朋友一下子就沒有了。喜歡牛奶的朋友可以嘗試做一做,挺簡單的。*自己第一次做就成功了 (可以做25片左右)

奶油酥餅的用料

奶油 120g 中筋麵粉 300g
砂糖(最好用糖粉) 115g 鹽 1/4茶匙
砂糖 1勺

奶油酥餅的做法

步骤1

奶油放軟。面粉和鹽混合,過篩。

步骤2

準備一個大盆或碗。將奶油、砂糖、香草精放入,攪拌混合。

步骤3

把混合好的面粉與鹽倒入,攪拌成面團。

步骤4

用保鮮膜包好,放入冰箱15分鐘。

步骤5

15分鐘后,將面團取出。案板撒上面粉,將面團放上去,用面擀壓平。用模具壓成喜歡的形狀。
奶油酥餅的做法图解6

步骤6

壓好的餅乾放入烤盤,烘烤之前再餅乾上撒些砂糖。(增加色著,可不放)

步骤7

烤盤放入烤箱,中上層。200度,20分鐘左右。(可預熱烤箱)
奶油酥餅的做法图解8

步骤8

烤好后,取出。放涼,完成。

奶油酥餅的烹饪技巧

1.麵團會有點粘,擀麵團的時候盡量別太大力。2.烤的時候,烤到微黃就可以了。

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更新时间:2024/11/22 17:25:57