诗文 | 奶油酥餅 |
释义 |
奶油酥餅挺好吃的,嗯~味道有點像牛奶餅乾。一帶去給朋友一下子就沒有了。喜歡牛奶的朋友可以嘗試做一做,挺簡單的。*自己第一次做就成功了 (可以做25片左右) 奶油酥餅的做法步骤1 奶油放軟。面粉和鹽混合,過篩。步骤2 準備一個大盆或碗。將奶油、砂糖、香草精放入,攪拌混合。步骤3 把混合好的面粉與鹽倒入,攪拌成面團。步骤4 用保鮮膜包好,放入冰箱15分鐘。步骤5 15分鐘后,將面團取出。案板撒上面粉,將面團放上去,用面擀壓平。用模具壓成喜歡的形狀。步骤6 壓好的餅乾放入烤盤,烘烤之前再餅乾上撒些砂糖。(增加色著,可不放)步骤7 烤盤放入烤箱,中上層。200度,20分鐘左右。(可預熱烤箱)步骤8 烤好后,取出。放涼,完成。奶油酥餅的烹饪技巧1.麵團會有點粘,擀麵團的時候盡量別太大力。2.烤的時候,烤到微黃就可以了。 |
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