诗文 | 韩式椒盐土豆饼 |
释义 |
韩式椒盐土豆饼一次在一个韩式烤串店里吃到了,觉得很好吃,然后就上韩国的网上找了方法,做了一次,老公说味道不错,所以现在来发菜谱啦! 韩式椒盐土豆饼的做法步骤1 洗土豆,去皮,放在锅里煮至酥软即可。煮土豆的照片没拍,煮的时候也可切成小块,这样可以煮的快些。煮完沥干水分,放保鲜袋里拍烂,越烂越好。步骤2 然后放到容器里,放盐和胡椒,搅匀,可以稍微偏咸一点点,之所以现在放是因为放以后可以尝一下,这样好掌握咸淡,偏咸一点是因为后面还要放面粉之类的。步骤3 放鸡蛋步骤4 放面粉和糯米粉搅匀,比例是3比1步骤5 锅中加橄榄油,烧热步骤6 开中火,放入面糊。步骤7 成品韩式椒盐土豆饼的烹饪技巧 |
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