麻辣蟹脚
麻辣蟹脚的做法
步骤1
锅中放油，油热后倒入大蒜子，小米椒，生姜爆香，再加入花椒等香料。
步骤2
放入蟹脚煸炒一会，加适量料酒去腥，倒入老抽生抽上色。
步骤3
锅中加水闷煮20分钟，水要没过蟹脚。
步骤4
水开后加入适量的盐，烧干以后撒上葱花，起锅咯