| 诗文 | 爆浆鸡排 |
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爆浆鸡排
爆浆鸡排的做法
步骤1 鸡脯肉当中剖开
步骤2 用敲猪排的锤子敲开,尽可能的敲薄一些
步骤3 撒些盐,用手涂匀
步骤4 撒些黑胡椒粉
步骤5 放上芝士(随便啥芝士都可以,家里有多余的帕马森芝士条再加了一些马苏里拉碎芝士)
步骤6 对折起来,边上用干粉粘牢,尽可能的裹起来,否则炸的时候芝士会漏出来
步骤7 卷好的样子
步骤8 先裹上干淀粉
步骤9 裹上鸡蛋液
步骤10 再裹上面包糠,开油锅,油温热了以后放入炸
步骤11 待一面金黄后,翻面再炸
步骤12 至二面金黄捞出沥油
步骤13 切开,芝士会漏出来,哈哈(因为二种芝士,二种颜色,也很漂亮,很好吃)蘸上番茄酱,开吃。如果一个人吃可以不切开来,慢慢享受芝士爆进口腔的感觉爆浆鸡排的烹饪技巧 |
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