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诗文 培根奶酱通心粉
释义

培根奶酱通心粉

这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味,初一看图片便被它深深吸引。

培根奶酱通心粉的用料

通心粉 适量 洋葱 半个
鸡蛋黄 1个 淡奶油 200ML
法香 2小朵 橄榄油 少许
黄油 少许 蒜 1瓣
盐 适量 黑胡椒粉 适量
芝士粉 适量

培根奶酱通心粉的做法

培根奶酱通心粉的做法图解1

步骤1

锅中放多一些的水烧开后放少许盐,入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心(期间稍作搅拌防止粘锅),取出沥干水分;
培根奶酱通心粉的做法图解2

步骤2

倒入1汤匙橄榄油拌匀备用;
培根奶酱通心粉的做法图解3

步骤3

取1小碗,倒入淡奶油,倒入适量芝士粉及1个蛋黄,搅拌均匀;
培根奶酱通心粉的做法图解4

步骤4

培根切长条,洋葱切小碎丁,蒜切末,法香切碎;
培根奶酱通心粉的做法图解5

步骤5

锅烧热放黄油溶化后,放入培根炒出香味,再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软;
培根奶酱通心粉的做法图解6

步骤6

倒入通心粉拌匀,浇上奶酱,放适量盐及黑胡椒粉调味;
培根奶酱通心粉的做法图解7

步骤7

出锅前撒上法香碎即可。

培根奶酱通心粉的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:41:05