豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤1
油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开
步骤2
将鱼放在盘子里，用筷子将鱼直接撕成条，捡去中间的鱼刺不要
步骤3
锅内放少许油，放蒜末爆香，放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下，然后放入油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
一定要大火快炒，油麦菜一变成翠绿色的话马上关火（如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了）。