迷迭香：黄金糯米蛋
【迷迭香】周末就是复活节了，在西方，复活节是基督教纪念耶稣复活的节日，彩蛋作为复活节重要的象征，代表着新生命的开始，今儿咱们做个能吃的彩蛋。走喽，玩儿蛋去~详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
糯米蛋的做法
步骤1
鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料
步骤2
糯米泡5个小时
步骤3
鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞
步骤4
蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下
步骤5
香肠、香菇、虾仁切丁
步骤6
倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀
步骤7
将调好的配料塞入鸭蛋中
步骤8
每个鸭蛋包上锡纸
步骤9
蒸45分钟
步骤10
出锅糯米蛋的烹饪技巧
1.蛋壳戳洞的时候一定要小心 2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行 3.酱油和香肠本身就有咸度，不需要再加盐