诗文 | 烤天鹅蛋 |
释义 |
烤天鹅蛋
烤天鹅蛋的做法![]() 步骤1 把天鹅蛋外壳用新牙刷刷洗干净。烤盘铺锡纸,再用锡纸折几根长条弯一下,摆入烤盘,把外壳排入烤盘,低的一边下边垫的锡纸,这样天鹅蛋在烤制时出汤就撒不了了。 把外壳送入烤箱,250℃烤20分。![]() 步骤2 葱、姜、小辣椒、韭菜切好。天鹅蛋肉洗净。![]() 步骤3 取出烤热的天鹅蛋壳,撒入葱姜,放上天鹅蛋肉,220℃烤10分 。![]() 步骤4 取出,撒胡椒粉,放小辣椒,掀开肉,里面也放入调料,再220℃烤5分![]() 步骤5 取出烤盘,趁热撒入韭菜丁即可。![]() 步骤6 鲜美的天鹅蛋就烤好了,壳里面有白白的汁水,先喝汤,再吃肉,再搭杯自己喜欢的酒,很享受的一道美食哦!烤天鹅蛋的烹饪技巧☆天鹅蛋必须选鲜活的!趁热吃,凉了会腥。 ☆提前烤好外壳,是防止天鹅蛋烤制时间太长变艮! ☆我不能吃辣,其中一个没放辣椒,辣不辣你说了算。 ☆具体的烤制温度和时间要根据自家烤箱灵活调整! |
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