豆角包子
肉馅适量就好，喜欢吃素就豆角多一点，肉食动物就多加点肉，根据个人口味任性微调：）
豆角包子的做法
步骤1
酵母溶于水，和面光滑
步骤2
发酵期间洗净配料，晾干
步骤3
肉沫加入酱料腌制，姜葱蒜必不可少，盐、料酒少许，配料切碎待用
步骤4
入锅翻炒片刻，豆角脱生即可，切忌不要炒太熟
步骤5
待面团发酵两倍大，取出搓长切分，我做了9个
步骤6
包馅，入笼醒发5分钟，中火，入锅蒸十五分钟OK