油葱黄鱼
油葱黄鱼的做法
步骤1
先黄鱼洗净，姜切条，蒜拍碎，再把盐涂在鱼身上，姜蒜放进鱼肚和身上，洒点老酒和酱油腌制10分钟，有时候可以腌制久点。步骤2
把腌制好的鱼拿出放盘蒸10分钟(忘拍照了)
步骤3
蒸好的鱼放旁边，热锅倒酱油醋，放盐味道可以加点白糖，加热后淋在鱼身上再洒上葱花，锅洗净热油从鱼头淋到鱼尾(完成)