诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡老公很喜欢吃,香香的辣辣的,很开胃哦! 辣子鸡的做法步骤1 锅内放少许油,放入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜煸出香味,放入切好的鸡块继续煸炒,炒至鸡肉变色加料酒、老抽、白糖、盐翻炒均匀,倒入啤酒,沫过鸡块即可。等开锅后转用高压锅压8分钟最后放入青辣椒拌匀即可出锅。辣子鸡的烹饪技巧煸炒至鸡肉变色用高压锅压8分钟,既节省时间又容易入味! |
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