飞哥菜谱之手抓饭

步骤1

第一步，肯定要切羊肉了。选稍微带点肥肉的切丁，飞哥的很有特色忽略…，胡萝卜切条，比较容易熟，因为不吃洋葱，所以没有切，大家根据自己的口味可以切里面。话说洋葱跟羊肉更配噢！

步骤2

第二步，到油下羊肉，大火翻炒均匀，中火继续炒以免粘锅，依次放入生抽、老抽上色，继续翻炒放入胡椒粉、盐、花椒粉、辣椒面粉慢慢翻炒至熟后加入胡萝卜和洋葱条。好啦看到希望了，放调料的话稍重点，不然出来的味道淡的不好吃。

步骤3

第三步，拿出电饭锅，倒入炒好的羊肉胡萝卜跟米饭一起蒸，等20多分钟香味已经慢慢飘出来了。等蒸好后拌匀，你们一起学学吧！相信聪明的你也要跃跃欲试了！