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诗文
鱼香肉丝
释义
鱼香肉丝
鱼香肉丝的用料
肉丝 80g
木耳 43g
胡萝卜 20g
大葱 15g
大蒜 5g
老姜 5g
白糖 7.5g
食醋 6g
泡姜 25g
泡辣椒 10g
鱼香肉丝的做法
步骤1
将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。
步骤2
葱姜蒜切丝备用 木耳胡萝卜切丝备用
步骤3
白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、水、淀粉调成鱼香汁
步骤4
锅内放油,炒制
鱼香肉丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 11:38:14