奶汁蟹柳
奶汁蟹柳的做法
步骤1
蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.步骤2
将20克黄油放入锅内以小火加热融化.步骤3
将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.步骤4
加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.步骤5
倒入150毫升淡奶油.步骤6
奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.步骤7
因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.
| 诗文 | 奶汁蟹柳 |
| 释义 |
奶汁蟹柳奶汁蟹柳的做法步骤1 蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.步骤2 将20克黄油放入锅内以小火加热融化.步骤3 将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.步骤4 加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.步骤5 倒入150毫升淡奶油.步骤6 奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.步骤7 因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.奶汁蟹柳的烹饪技巧 |
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