给你无限好心情 - 彩虹推推乐蛋糕
美味的甜品，就如雨后彩虹一般，能带给人无限好心情。
为宝宝做这款蛋糕，你的心情会更加美丽，因为再不用担心宝宝吃的到处都是，弄脏衣服了。不用刀叉，轻轻一推，就能轻松吃到美味蛋糕，而且携带非常方便，带宝贝郊游，随身带几只，超赞！
一般的推推乐蛋糕都是戚风蛋糕加鲜奶油的组合，而我做的这款是香草迷你小蛋糕加奶油奶酪糖霜组合，小蛋糕散发着迷人的香草气息，奶油奶酪香滑细腻，回味十足。
彩虹推推乐蛋糕的做法
步骤1
将低粉和泡打粉混合过筛备用
步骤2
鸡蛋打散备用
步骤3
将软化的黄油加入糖粉，搅拌至膨松，体积变大，颜色发白
步骤4
分三次加入打散的蛋液，每次搅拌均匀至吸收再加入下一次蛋液。加入香草精搅拌均匀
步骤5
加入面粉和牛奶，搅拌成均匀的面糊
步骤6
将面糊平均分成四份，分别加入色素调成红色，黄色，绿色，蓝色
步骤7
将调好色的面糊分别装入裱花袋里
步骤8
将面糊挤入迷你蛋糕模具中，放入预热180度的烤箱，烘烤12至15分钟，插入牙签，抽出时牙签表面无附着面糊即可。这个分量可以做6个红，黄，蓝，绿小蛋糕
步骤9
将软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀
步骤10
将混合的奶油奶酪糖霜装入裱花袋，小窍门：将裱花袋套在杯子上，就能很方便的将糖霜装入裱花袋
步骤11
将小蛋糕一切为二，先将一半红色小蛋糕放入推推乐蛋糕容器底部
步骤12
挤一层奶油奶酪糖霜，再放一块黄色小蛋糕
步骤13
再挤一层奶油奶酪糖霜
步骤14
以此类推，放上所有小蛋糕，最上面再挤一层奶油奶酪彩虹推推乐蛋糕的烹饪技巧
鑫妈碎碎念： 1.每家烤箱的温度都略有不同，这个小蛋糕因为体较小，所以特别容易熟，先烤12分钟取出，拿牙签试一下，如果还粘有面糊，再继续烤，注意时间，如果烤过了，小蛋糕的颜色就不太鲜艳了。 2.因为小蛋糕和奶油奶酪糖霜都含糖，所以我把两部分的糖粉用量都减少了，避免叠加起来吃起来会很腻，如果喜甜可以在奶油奶酪糖霜里再加一大勺糖粉。