茄子饺馅
我最怕包饺子，因为我觉得自己包的饺子特别丑～但是饺子馅我还是很拿手的噢～
茄子饺馅的做法
步骤1
肉馅，茄子，香菇，木耳，小葱剁碎，撒上虾米，放上少许酱油，盐，和两小勺鸡精，再打上一个鸡蛋～顺时针搅拌至看起来粘粘的～
步骤2
带上手套抓匀～开包
步骤3
如果是买的饺子皮粘不到一起就在边边上涂一点点水～这是我包的丑饺子～茄子饺馅的烹饪技巧
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