电饭锅大理石纹戚风蛋糕
大理石纹戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离。步骤2
四个蛋黄分两份，两个一份，每份加入糖15g，牛奶25g，色拉油25g，面粉50g。取其中一份加入5g可可粉。步骤3
剩下的60g砂糖分3次加入打发蛋白。打发至硬性发泡。蛋白打发好的同时预热电饭锅，按下煮饭键就成。步骤4
取一半里面的三分一的蛋白加入搅拌好的蛋黄液，再把搅拌好的蛋糕糊加入剩下的蛋白糊中搅拌均匀。另外一份一样做法。步骤5
电饭锅预热好之后，先把可可糊倒入电饭锅，再把蛋白糊倒入，然后用勺子随意搅拌一下，按下煮饭键即可。每隔15分钟按一次，三次就成。
步骤6
哈哈，正面不是很漂亮。
步骤7
侧面~
步骤8
漂亮吧~