诗文 | 自制油条 |
释义 |
自制油条自制油条的做法步骤1 用温水把酵母化开,在面粉里加入白糖搅拌。步骤2 把酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团,上面盖块湿布,发酵。步骤3 面粉原来的2倍时,把盐、碱、水混合,用手沾这水再揉面团,再醒面。步骤4 面团是原来的2倍时,取点干粉在工作台上切成小条,2条重叠,中间用筷子压下,后放到油锅里炸。自制油条的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。