椰香小馒头——雄鷄標?椰浆试用菜谱（1）
感谢豆果果，因为有了雄鷄標?椰浆，才有了椰香味的小馒头。太香了简直……做馒头得有耐心，才能做出劲道的馒头。
椰香小馒头的做法
步骤1
选择淡椰浆
步骤2
倒入面粉中，加适量水，用筷子搅拌成面絮如图，面不要太软
步骤3
反复揉，揉光面团，取块布盖上，发酵至两倍大
步骤4
发酵完成，继续揉光面团，搓长条，揪成若干个小面团，串面粉，用手团成馒头状，顶尖可以点少许芝麻（自己随意选择），饷20分钟左右，上锅蒸30分钟，不要当即掀盖，捂1分钟，即可
步骤5
香喷喷的馒头出锅，完成