诗文 | 椰浆马蹄糕-------雄鷄標?椰浆试用菜谱 |
释义 |
椰浆马蹄糕-------雄鷄標?椰浆试用菜谱每次出去外面用早茶,都会点这一道甜品,现在居然自己也会做了,如果加了马蹄粒的话,就更完美了,马蹄据说有清凉下火的功效哦,很适合夏天。 椰浆马蹄糕的做法步骤1 63克马蹄粉和椰浆混合一起搅拌均匀步骤2 60克冰糖加入100克水放入奶锅中加热融化步骤3 冰糖水倒入椰浆马蹄水中步骤4 加入炼乳,搅拌均匀步骤5 100克水加入63克马蹄粉,混合均匀步骤6 红糖加入100克水放入奶锅中加热融化步骤7 红糖水倒入马蹄水中步骤8 这样就有两份不同的粉水了步骤9 盘中刷入一层油,锅中放蒸架步骤10 水开后,浇入一层椰浆马蹄水,蒸2分钟,至凝固后步骤11 浇入一层红糖马蹄水,依次类推步骤12 蒸熟了放凉后切块,即可食用椰浆马蹄糕的烹饪技巧简单易做的甜点,加入马蹄粒风味更佳。 |
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