圣诞特辑| 奶油蘑菇浓汤
圣诞节，西式汤是必不可少的。节日里一定得来点浓郁的才够滋味，做个奶油蘑菇浓汤吧！
奶油蘑菇浓汤的做法
步骤1
白蘑菇、洋葱、黄油、淡奶油、高汤等备料
步骤2
蘑菇切片
步骤3
洋葱切丁
步骤4
小火融化黄油
步骤5
待黄油融化时加入面粉
步骤6
翻炒1分钟制成黄油炒面，这时火要小，否则容易焦，盛出备用
步骤7
再加热融化一块黄油，倒入洋葱丁
步骤8
倒入蘑菇片翻炒片刻
步骤9
倒入高汤
步骤10
再倒入淡奶油
步骤11
小火煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀
步骤12
最后加少许盐和黑胡椒
步骤13
浓香滑爽的奶油蘑菇汤就做好了奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧
1.融化黄油时用小火 2.加入一点面粉可以让汤的口感更加细腻粘稠