自制杂酱面
老公儿子一直喜欢在外面吃杂酱面'现在外面的都不太卫生'自己家做才是王道啊。
自制杂酱面的做法
步骤1
分别把主材料切成丁'备用'注意'鸡蛋事先做成蛋皮切成丁的'
步骤2
锅里倒油把豆瓣酱加少量糖先炒熟备用'（6月香豆瓣酱比较好吃）把肉末'洋葱'土豆'按顺序下锅炒熟。
步骤3
炒熟后加入豆瓣酱'鸡蛋'青椒'如果喜欢汁多点的就多放点水'放入调料'等到土豆烂了就可以出锅了。面条建议到市场买湿面条'煮好面条放到矿泉水里过一下'这样吃的时候比较好拌。（材料其实要按自己喜欢的挑选'不一定非要用以上材料'家人喜欢吃的材料都可以做）