鸡丝拉皮
鸡丝拉皮的做法
步骤1
先把鸡脯肉焯水，大火烧开关火焖熟。熟了后待凉后片片撕成丝，胡萝卜、莴笋切丝。姜蒜剁细，把鸡丝胡萝卜丝莴笋丝放一起调味加盐、味精、鸡精。凉皮拉开裹入三丝切菱形摆盘。加姜蒜粒白酱油、芝麻油、花椒油、红油、醋、盐、鸡精、味精、淋上去就行了，注意蒜多姜少
| 诗文 | 鸡丝拉皮 |
| 释义 |
鸡丝拉皮鸡丝拉皮的做法
步骤1 先把鸡脯肉焯水，大火烧开关火焖熟。熟了后待凉后片片撕成丝，胡萝卜、莴笋切丝。姜蒜剁细，把鸡丝胡萝卜丝莴笋丝放一起调味加盐、味精、鸡精。凉皮拉开裹入三丝切菱形摆盘。加姜蒜粒白酱油、芝麻油、花椒油、红油、醋、盐、鸡精、味精、淋上去就行了，注意蒜多姜少鸡丝拉皮的烹饪技巧 |
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