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盛开的~~椰蓉花包 (植物油版)
椰蓉花包的做法
步骤1
. 将除油以外的所有材料放入面包机内,揉面10分钟
2. 揉面10分钟后,加入油继续揉面,至揉面程序结束,发酵至2倍大
3. 将面团分割9份,松弛15分钟
4. 松弛好的面团擀开,用刀划3个口,卷起
5. 整形好的面包胚放入披萨烤盘中,烤盘放入烤箱,烤箱内放一碗开水,再
次发酵
6. 发酵好后,表面喷水,撒上椰蓉
7. 预热180度,中下层,25分钟
椰蓉花包的烹饪技巧
揉面,就是用一般的面包机揉面程序就OK。
油,可以用任何没有味道的植物油!
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