诗文 | 熏鹌鹑蛋 |
释义 |
熏鹌鹑蛋熏鹌鹑蛋的做法![]() 步骤1 鹌鹑蛋煮熟![]() 步骤2 投凉水后扒皮![]() 步骤3 放点盐及酱油腌10分钟![]() 步骤4 盼家炒锅中放一张锡纸,上面放白糖,花椒,大料,茶叶![]() 步骤5 中火加热到糖开始融化![]() 步骤6 盖上锅盖约6分钟![]() 步骤7 离火待锅中无烟时开盖![]() 步骤8 取出晾凉熏鹌鹑蛋的烹饪技巧 |
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