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诗文 腊八节的腊八粥
释义

腊八节的腊八粥

腊八节在英国过,想到快要过年了,就好想家。还好可以买到腊八粥的材料,所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁~

腊八粥的用料

小米 20g 黑豆 20g
薏米 20g 黑米 20g
红豆 20g 百合 20g
枸杞 20g 红皮花生 20g
亚麻籽 20g 桂圆干 20g
红枣 20g 银耳 20g

腊八粥的做法

腊八节的腊八粥的做法图解1

步骤1

所有材料,黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好,这样才能保证所有材料可以一起煮熟,银耳在煮之前稍微泡一下就好,很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。
腊八节的腊八粥的做法图解2

步骤2

把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些,这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子,所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。
腊八节的腊八粥的做法图解3

步骤3

大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了,特别香~想喝嘛~

腊八粥的烹饪技巧

这里的20g是随便写的,只是每种材料抓了一把而已,具体用量可以按自己的喜好来定,想吃什么就加进去吧~

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:47:07