蛋白脆饼
蛋白脆饼，非常好吃的小点心。孩子大爱。造型随意操作，但那味道可不是平凡。
蛋白脆饼的做法
步骤1
鸡蛋白两个。用打蛋器低速打至粗泡。
步骤2
滴入两滴柠檬汁加糖粉高速打九分发。
步骤3
筛入低筋面粉。
步骤4
用刮刀不规则拌匀。
步骤5
装入裱花袋。
步骤6
在烤盘上随意挤出圆饼形状。
步骤7
烤箱预热，烤盘放入烤箱。上下火，150度，10分钟，在转120度10分钟。熄火后烘烤10分钟即可。
步骤8
非常好吃。蛋白脆饼的烹饪技巧
拌面粉的时候，不要打圈，要上下不规则翻拌。