孜然葱香土豆
孩子爱吃的一道快手菜！
孜然葱香土豆的做法
步骤1
土豆去皮洗净切滚刀块，清水煮熟，筷子能轻易穿透即可。煮土豆的同时切两片胡萝卜飞水。
步骤2
捞出土豆沥干水分，胡萝卜片切粒，香葱切粒。
步骤3
锅热油，爆香姜蒜末，倒入土豆块，调入胡椒粉、孜然和盐翻炒，最后加入胡萝卜粒，撒上香葱起锅。