尖椒炒不烂子
尖椒炒不烂子的做法
步骤1
土豆去皮和萝卜洗干净切成丝洗干净，控干水。
步骤2
加入白面和到一起，这可是个费力活，不能面太少，但一定要和匀称了。
步骤3
和好后放入笼屉里蒸12分钟左右。出锅凉凉了
步骤4
如果在之前加不了面了，但又觉得面少可以在蒸好出锅晾的时候再加少许面，一定不能太多了
步骤5
把尖椒切丝葱切末备用
步骤6
锅里放少许油烧热放入葱花椒大料末翻炒一下
步骤7
放入尖椒炒至变色微软
步骤8
放入晾凉的不烂子放入适量的盐翻炒均匀。