酱拌蝴蝶面
酱拌蝴蝶面的做法
步骤1
准备好蝴蝶面
步骤2
将胡萝卜、豆腐干、青椒、生姜全部切丁，再把葱切小段，装盘备用
步骤3
将蒜切成蒜末
步骤4
将水烧开后放入蝴蝶面，再在其中加入盐，煮10分钟左右就可以了
步骤5
将煮好的蝴蝶面捞起来放入盘中，加入香油搅拌
步骤6
取一干净的平底锅，锅热后倒入油，油温适度时加入蒜末爆香，再分别加入胡萝卜、青椒、豆腐干、生姜，翻炒几下后倒入酱油和醋，再翻炒几下加入味精，关火，装碟。
步骤7
将之前做好装在碟中的料放到蝴蝶面上，然后再撒上葱花。酱拌蝴蝶面就做好了，希望大家可以喜欢，嘿嘿