【家乐上菜，家常有味】咸肉蒸糕
生日前一天非常意外的收到一罐鸡粉，噢……想想原来之前申请活动的，没想到我这么幸运中了，谢谢豆果，所以赶紧写作业了！嘻嘻……
【家乐上菜，家常有味】咸肉蒸糕的做法
步骤1
收到的鸡粉；
步骤2
粘米粉、家乐鸡粉，虾皮，猪肉（提前一晚用盐腌制）；
步骤3
油锅下猪肉先炒香后再倒入虾皮炒香关火待用；
步骤4
300克清水和200克粘米饭和成粉糊加入适量盐和鸡粉，倒入3中；
步骤5
开慢火不停的搅拌至“有点”粘稠马上关火；
步骤6
5中的粉糊倒入擦好油的托盘中隔水蒸20分钟左右熟，出锅切成自己喜欢的形象开吃了。（由于时间关系没有拍切好的相片）【家乐上菜，家常有味】咸肉蒸糕的烹饪技巧
1、喜欢葱香的朋友可以在6中洒上葱花和炒香的白芝麻再蒸一分钟让葱熟后再出锅，我时间关系忘记洒葱花了！（有葱花和芝麻会更香哦）； 2、5中一定要慢火和不停的搅拌哦不然会糊锅底的喔； 3、还要唠叨一句，这份量是两大人一小孩的份量哦。