粉蒸肉
粉蒸肉的做法
步骤1
三线肉切薄片，比回锅肉稍厚。加料酒，花椒，生抽，盐，糖腌1个小时。挑出花椒，加入蒸肉粉，使其完全包裹肉片。
步骤2
南瓜切片，摆盘
步骤3
将粉肉均匀的铺在南瓜上
步骤4
大火开水后，转中火蒸2030分钟。上桌前撒上些小葱花。大功告成。粉蒸肉的烹饪技巧
五花肉选稍肥些，记得去皮；粉多点，完全包裹住肉；蒸的时候滴两滴香油在盘边