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陕西地道的美味麻拾
释义
陕西地道的美味麻拾
陕西地道的美味麻拾的用料
面粉 两小碗
土豆。西红柿,青椒 各两个
木耳,干黄花。韭菜 各一把
大葱 一根
生姜丝 少许
盐。鸡精。十三香 少许
香醋 三小勺
陕西地道的美味麻拾的做法
步骤1
和好面醒20分钟左右,面不能过硬或过软,不粘手就好,然后搓成细条,掐一个小丁然后大拇指压住向外卷。就做成如图所示的样子。一手拿细条,一手卷很快的。
步骤2
将土豆西红柿切小块,青椒切丝,还有备好的木耳。韭菜大葱。黄花菜。
步骤3
锅中倒油将姜丝,少许花椒爆香,依次放入土豆西红柿青椒木耳黄花。炒到快熟时放入盐,鸡精,十三香。盛出来,再给锅中放油炒韭菜葱熟至盛出备用!
步骤4
干净的锅中加水,就像平时煮面条的水量,水开后将麻拾放进去我还放了一点粉条盖上锅盖煮开,揭开盖搅动一下然后再盖锅盖反复三次。麻拾不好熟就多煮会,然后放点小青菜进去。煮开后关火调味
步骤5
煮熟后,放入炒好备用的菜,再加入盐鸡精,最后放醋,可根据自己口味调。盛入碗中,喜欢吃辣子的童鞋可以往碗里放入油泼辣子。我今天做的这是汤的。还可以做炒麻拾,烩麻拾。凉拌麻拾等。菜也可根据自己喜欢的做。只要将主料麻拾做好了。其余的随自己发挥。
陕西地道的美味麻拾的烹饪技巧
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同刘秀才宿见赠 无可
同刘仲忱舍人先生郑武子饯伯氏赋两篇得圣欢 王洋
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同刘仲鼎全君玉饮徐子英家分韵得鸡字 方回
同刘主簿承介建昌江泛舟作 吴筠
同刘子实游芸村 熊瑞
同柳戒之夜过三学院 晁补之
同柳侍郎题侯钊侍郎新昌里(一作酬候钊侍郎 卢纶
同柳子玉游鹤林招隐醉归呈景纯 苏轼
同卢记室从军诗 庾信
同卢明府饯张郎中除义王府司马,海园作 孟浩然
同卢明府早秋宴张郎中海亭 孟浩然
同卢拾遗过韦给事东山别业二十韵,给事首春 王维
同卢使君幼平郊外送阎侍御归台 皎然
同卢校书游新兴寺 朱庆馀
同庐拾遗过韦(一作章。非)给事东山别业二 王维
同鲁山韩丞观女灵庙前险石 晃冲之
同鲁直和普安院壁上苏公诗 晁补之
同鲁直文潜饮刑部杜君章家次封丘杜观仲韵 晁补之
同鲁直无咎游启圣 张耒
同路郎中韩侍御春日题野寺 卢纶
同鹿门少年马绍隆冥游诗·同望荆门 庞德公
同鹿门少年马绍隆冥游诗·忆荆南 庞德公
同陆太祝鸿渐崔法曹载华见萧侍御留后,说得 权德舆
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更新时间:2025/9/6 10:02:58