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诗文 黄金芝士鸡球
释义

黄金芝士鸡球

特别喜欢必胜客的鸡球,但是价格贵份量小。所以决定自己动手!

黄金芝士鸡球的用料

鸡胸肉 芝士
白葡萄酒 黑胡椒碎
淡奶油或者黄油
鸡蛋
淀粉 面包糠
蛋黄酱

黄金芝士鸡球的做法

步骤1

鸡胸肉和芝士一起搅拌成泥(没有搅拌机就只能辛苦点手动啦)。

步骤2

黄油隔水融化,如果加淡奶油也可以不加黄油。

步骤3

在打好的肉泥中根据自己的口味加入白葡萄酒(实在没有可以用料酒,去鸡肉腥味)、盐、糖、黑胡椒碎、淡奶油或者化开的黄油。

步骤4

打入一个鸡蛋,放一勺淀粉。搅拌均匀。

步骤5

然后把肉泥用手团成小丸子(不要太大),裹上面包糠放入烧开的油中炸一下(中火就可以)。
黄金芝士鸡球的做法图解6

步骤6

淋上喜欢的酱就开动吧^_^

黄金芝士鸡球的烹饪技巧

除了蛋黄酱搭番茄酱和黄芥末酱也是很不错的选择哟^_^

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:06:39