红糖红枣葡萄干馒头
红糖红枣葡萄干馒头的做法
步骤1
红枣葡萄干剪碎
步骤2
温水融化红糖
步骤3
糖水面粉红枣葡萄干和匀步骤4
醒发，面团变两倍大，面团中呈蜂窝状步骤5
揉面把气泡揉出加少许碱粉中和酸味
步骤6
切段或揉团，放置约15分钟再次醒发，这点很重要哦步骤7
蒸锅加水烧开，一定要烧开步骤8
水开后上锅蒸馒头约15分钟，关火，不要开盖，水汽消失再开盖
步骤9
出锅~