素藕饼——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
素藕饼的做法
步骤1
莲藕洗净去皮。
步骤2
用擦丝器把莲藕擦成藕泥。
步骤3
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
步骤4
用手轻轻挤去藕泥中多余的水，把藕泥加入蛋液中，加入食盐，搅拌均匀。
步骤5
用勺子把藕泥倒入美亚不粘锅中，中火煎到底面金黄。
步骤6
翻面继续煎到另一面金黄即可。