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诗文 腐竹墨脯汤
释义

腐竹墨脯汤

腐竹墨脯汤的用料

腐竹 墨鱼脯(墨鱼干)茨菇五花肉 腐竹 4支
墨鱼脯 半个至1只 五花肉 3两
茨菇 5~6粒 大蒜 3小瓣
鸡精 少许 盐 适量

腐竹墨脯汤的做法

步骤1

腐竹提前泡水半小时,然后切缎备用,墨鱼脯,五花肉,茨菇都切片备用,大蒜3小瓣拍扁备用

步骤2

大火下油爆锅,先下大蒜爆香后再下五花肉,翻炒几下再下墨鱼片然后放茨菇.腐竹翻炒几下后下水

步骤3

水滚后改小火10至15分钟下调料,放少许的鸡精粉适量的盐即可起锅 一碗香喷喷的腐竹墨脯汤就做好了…注:如果没有买不到墨鱼脯就用尤鱼脯(干)做出来后味道是一样的

腐竹墨脯汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:38:54