发芽大蒜的种法
进入冬季，尤其是来暖气以后，有的大蒜都发芽了，发芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”，自己难免就萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的嫩蒜苗，蒜苗不仅好吃，大蒜也不会浪费。
大蒜的做法
步骤1
准备大蒜，橙子皮，针和线。
步骤2
准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。
步骤3
把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。
步骤4
一串就串好了。
步骤5
全部都串好了。
步骤6
水，放到大蒜根部的1/3处。
步骤7
这是第二天长出来的蒜苗。
步骤8
两天后就长出根部了。
步骤9
这是第四天长出来的蒜苗。
步骤10
这是第六天长出来的蒜苗。
步骤11
六天就能长出20厘米的蒜苗了。
步骤12
剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。大蒜的烹饪技巧
炫润丝巾温馨提示：A：泡蒜的水最好每天都换1-2次。B：橙子皮里含丰富的VC，用它泡蒜，大蒜会生长的非常壯。