诗文 | 牛奶冰淇淋 |
释义 |
牛奶冰淇淋牛奶冰淇淋的做法![]() 步骤1 鸡蛋3个只要蛋黄 , —个不小心碎了,碎了也没关系,反正也要打碎的 。![]() 步骤2 蛋黄里放上白糖一起打,打成变色,有点淡黄色,像米糊一样就可以了 。![]() 步骤3 打成这样就可以 。![]() 步骤4 将牛奶加热,用小火加至微开 。![]() 步骤5 微开的牛奶到入蛋黄糊,可要慢慢到,边到变划这样在会均匀 ,不要一下到入蛋黄要成块就不好啦 。![]() 步骤6 牛奶和蛋黄糊混合均匀,再次加热小火煮到微开就成 。![]() 步骤7 到入盆中凉后放冰箱冻上 。![]() 步骤8 冰箱冻至后每夹—个半小时划一次,大圴划两次就差不多 ,就这样成了冰淇淋了 ,细细的牛奶香味真好吃 , 凉爽 。牛奶冰淇淋的烹饪技巧 |
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