杂货蛋炒饭
本来我是想按别人的菜谱做一个鸡蛋剩饭饼，结果蛋液饭下锅了突然发现没加蔬菜丁，一气之下把饭饼弄碎，加入蔬菜丁，炒熟起锅，不想味道不错。
杂货蛋炒饭的做法
步骤1
鸡蛋打入碗里，按一个方向搅拌2分钟，加入1/4勺盐和一点点醋。蔬菜切丁备用。步骤2
昨天的剩饭弄碎成一粒一粒的，加入蛋液里，再加入1/2盐和一点芝麻油，搅拌直到饭和鸡蛋均匀混合。步骤3
平底锅里刷一层猪油，将蛋液饭加入锅中翻炒开。步骤4
蔬菜切成小丁，加入锅中与饭炒匀，盛盘即可。
步骤5
成品