纸杯提子蛋糕
纸杯提子蛋糕的做法
步骤1
取20克糖和牛奶一起搅拌，直至糖完全融化。步骤2
糖融化了之后，把油加进去一起搅拌，搅拌均匀后，把低筋面粉和塔塔粉一起过筛到牛奶的盘子里，然后搅拌均匀，注意不能打圈搅拌
步骤3
这是糖、牛奶、油、低粉、塔塔粉搅拌好的样子。搅拌好之后就把鸡蛋黄跟蛋清分开来。这个步骤可以在准备材料的时候事先分好
步骤4
分好之后把四个蛋黄分四次加入面糊里面搅拌均匀。分四次是为了可以均匀点
步骤5
糊好了之后就打发蛋清，打发的时候分三次把剩下的糖加进去打发。打好之后就分三次和面糊搅拌。不能打圈搅拌。
步骤6
然后倒入纸杯（8分满）撒几颗提子干。预热190后，170度，烤约30分钟
步骤7
好了