黄金美极盖菜
夏季多吃点苦味的东西利于祛暑。
黄金美极盖菜的做法
步骤1
盖菜洗净斜刀切片。葱姜切碎，大量的大蒜切末备用。
步骤2
起锅先将大蒜末过油，煸至金黄色。
步骤3
捞出备用。
步骤4
留下蒜油爆香葱姜。
步骤5
然后放入盖菜翻炒片刻，可以略微给点盐。
步骤6
装盘均匀撒上香蒜末。
步骤7
开饭的时候淋上美极汁即可。（放早了蒜就不脆了）