奶油奶酪蛋糕
以前挺爱吃徹司叔叔的~甜甜的，软软的，很好吃！
奶油奶酪蛋糕的做法
步骤1
准备所需材料
步骤2
将融化的黄油， 奶酪，牛奶倒入一个容器中 ，搅拌至光滑无颗粒
步骤3
将鸡蛋黄一个一个加入刚才奶酪碗中，快速搅拌均匀
步骤4
蛋黄糊中筛入面粉~搅拌均匀
步骤5
将蛋白加两滴白醋，分别加3次白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡~（弯弯小勾）
步骤6
将蛋白分次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入蛋糕模具中
步骤7
在烤箱盘里放点儿热水，下层，上下火180° 30分钟。再140°30分钟，之后继续在烤箱中焖30分钟~
步骤8
成功啦~