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诗文 芹菜小馄饨
释义

芹菜小馄饨

胖哥对含馅儿的食物,饺子,包子,馅饼,各种。。。都偏爱芹菜肉的~无论芹菜牛肉还是芹菜猪肉,他都爱的不行~

芹菜小馄饨的用料

猪肉 200g 芹菜 100g
馄饨皮 100g 盐 2g
芝麻油 适量

芹菜小馄饨的做法

芹菜小馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉去皮,肥瘦相间最好,剁成肉糜。芹菜切碎,撒盐,静置片刻,挤干净水分。两个拌在一起,顺时针搅打上劲即可。
芹菜小馄饨的做法图解2

步骤2

取小馄饨皮,将肉糜一坨放中间,轻轻合拢手掌一捏。
芹菜小馄饨的做法图解3

步骤3

水烧开以后倒入小馄饨们~
芹菜小馄饨的做法图解4

步骤4

待都浮起来,丢入几片芹菜叶,关火。
芹菜小馄饨的做法图解5

步骤5

适量盐和芝麻油调味即可。胖哥这碗还放了醋~

芹菜小馄饨的烹饪技巧

小胖买的小馄饨皮很薄 包的时候一定要轻轻捏 不然就容易破

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更新时间:2024/11/22 13:57:10